近日,我校被山东省教育厅高校伙食委员会授予“山东省高校餐饮服务示范单位”荣誉称号。
我校认真落实五部委《对于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》,不断加大对食堂的投入和政策支持力度。饮食服务中心加强深度管理,利用学校的区位优势,通过源头采购、厉行节约等方式降低成本,应对物价上涨、稳定食堂饭菜的质量价格,保证做到低价菜、低价主食、免费汤足量供应;通过校学生会生活部作为桥梁和纽带,让学生加入到饮食管理队伍中来:如意见征求、卫生检查、价格监督、餐厅管理等,通过学生民主管理拉近了饮食和学生之间的距离,提高了饮食服务的针对性和实效性;通过引进特色餐饮项目,进一步丰富学生的就餐选择。
通过一系列举措,我校饮食工作得到不断提升,卫生标准不断提高,饭菜质量不断改进,花色品种不断更新,提高了学生就餐率和满意度。