在第叁届全国“农校对接”洽谈会暨先进院校工作表彰会上,我校被授予全国高校“农校对接与食堂采购工作”先进院校称号。本次会议由教育部、农业部、商务部、中华全国供销合作总社、陕西省政府五部(省)委主办。会议对全国31个省市214所高校的“农校对接”和食堂采购先进工作单位进行了表彰,山东省仅11所高校获此殊荣。
我校高度重视食品安全和食堂运行的公益性原则,认真落实五部委《对于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》,不断加大对食堂的投入和政策支持力度,建立了食堂安全运行的长效机制,积极探索农校对接与食堂采购工作的有效模式,实施了“放心工程”和“源头采购”制度,成立了由采购、验收、付款、制单、稽查为一体的“阳光五人行”采购小组。学校结合本地丰富的蔬菜基地资源,每天早上凌晨到蔬菜批发市场批发质优价廉的蔬菜;与当地农产物专业合作社建立合作,实施基地采购;充分利用全国最大的干货批发基地优势,每周到滕州批发干货;与本地大型粮油公司签订供销协议,实现米面粮油厂家直供做到价格最低,并同粮油公司签订价格预警协议,如遇价格上涨厂家履行提前告知义务,学校提前做好采购储存。以上做法对应对物价上涨、稳定食堂饭菜的质量价格、维护正常的校园秩序发挥了重要作用。