4月8日,省高校食堂管理专项检查组一行四人来我院检查指导工作。院领导张良成、颜世昌陪同检查并出席汇报会,有关部门负责人及师生代表参加座谈会。
以中国石油大学胜利学院副院长刘恩辉为组长、山东大学副处长潘福振、山东建筑大学副处长李志广、山东警察学院副处长杨春祥为成员的检查组专家,不顾旅途劳累,到达我院后顾不上休息,直接来到学生食堂,认真查看了餐厅、操作间等场所,并与前来就餐的学生亲切交谈,仔细询问了解情况。随后,检查组查看了有关材料,听取了学生食堂管理工作汇报。
检查组专家对我院学生食堂管理工作给予了高度评价:一是学院领导高度重视,经常深入食堂调研,工作人员爱岗敬业,连续九年获省级、市级食品卫生先进单位称号,成绩显着。二是学院注重加强制度建设,先后制定十项规章制度并认真落实。同时,创新管理措施,聘请15位学生担任食堂主任助理,食堂内部设立学生监督台,每天由两名学生值勤,这些措施使学生能够直接参与、监督食堂管理工作,有效促进了学生食堂工作,应该大力推广。叁是学院加大投入力度,购置了电视、空调、电子显示屏、监控设备等,改善了就餐环境,达到了学生满意。四是食堂饭菜花样多、价格便宜、质量好。五是食堂管理队伍素质高、学历高,管理力度大。
专家组在充分肯定成绩的同时,对我院食堂管理工作提出了意见和建议:要进一步加大投入,改进设备,营造更加完善的就餐环境;要更加严格地抓制度落实,在管理上下功夫,将工作做得更细致、更扎实。
院党委书记、院长张良成代表学院向专家组表示热烈的欢迎和衷心的感谢,介绍了我院基本情况和发展规划。张良成说,专家组提出的宝贵意见针对性很强,学院一定认真落实,加大投入、强化管理,使我院学生食堂管理工作再上新台阶。